В кондитерском мире Екатерина уже более 10 лет, хотя к своей профессии пришла не сразу. Но сейчас уверена и гордится своим выбором! Специализируется на создании десертов.
«Для меня создание десертов это поиск баланса: идеальное сочетание сладости, нежность текстур и стильное оформление. Такие произведения запоминаются, о них говорят и за ними возвращаются. А это лучшая благодарность в работе кондитера.»
В кондитерском мире Екатерина уже более 10 лет, хотя к своей профессии пришла не сразу. Но сейчас уверена и гордится своим выбором! Специализируется на создании десертов.
«Для меня создание десертов это поиск баланса: идеальное сочетание сладости, нежность текстур и стильное оформление. Такие произведения запоминаются, о них говорят и за ними возвращаются. А это лучшая благодарность в работе кондитера.»